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COOPママのサポートクッキング

COOPママのサポートクッキング

みやぎ生協の子育て支援活動
みやぎ生協では、「食べること、食べるものを大切にすること」「楽しく・美味しく・健康に」をキーワードに実際に簡単な調理デモなどを行いながら、親子で楽しめる講座を行っています。子供たち、それを支える親御さんも含め「食」に関する、あらゆる選択できる力をつけるお手伝いをしています。

お子さまの成長に役立つ情報の提供や、忙しいお母さまの為の時間をかけずに調理できる健康的な時短レシピなどを開発、あらゆる世代の健康づくりで地域貢献を目指しています。

国産鶏肉とお豆腐で作ったミニハンバーグ



国産鶏肉とお豆腐で作ったミニハンバーグは、忙しいママを応援する大人気「きらきらステップ」シリーズのひとつです。お豆腐を33%使用したふんわりミニハンバーグで、お子さまの手づかみでも食べやすいサイズ。今回はこのハンバーグを、うまみたっぷりのトマトソースでいただきます。 パンにもごはんにもピッタリ。お弁当の一品としても大活躍しますよ!

材料(2人分)

国産鶏肉とお豆腐で作ったミニハンバーグ 6〜8個
トマト 1個
トマトケチャップ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2

※きらきらステップは生協(コープ)へ加入してご購入ください。 ※コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。 詳しくはお近くの生協にお問い合わせください。

5種の国産野菜のミニハンバーグ 愛別まいたけあん



5種の国産野菜のミニハンバーグは、「離乳食期以降向け」「幼児食期向け」の商品をそろえた、お子さまと、子育てをがんばるママ&パパを応援する「きらきらステップ」シリーズのひとつです。
1歳6カ月頃の幼児期から食べられる、ふんわり仕上げたミニハンバーグで、国産の鶏ひき肉と5種の野菜(たまねぎ、かぼちゃ、にんじん、ほうれん草、ごぼう)、ひじきが一度にとれます。くずれにくい生地に仕上げているので、手づかみ食べやフォークを使い始めた子どもにもぴったり。
レンジでチンしてそのままでもおいしいですが、今回はお鍋を使って時短レシピにチャレンジしてみましょう!

材料(2人分)

5種の国産野菜のミニハンバーグ 6~8個
昆布つゆ 大さじ1.5
くきがおいしい愛別まいたけ 1パック
ピーマン 1個
顆粒片栗粉とろみちゃん 適宜
320cc

※きらきらステップは生協(コープ)へ加入してご購入ください。
※コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。 詳しくはお近くの生協にお問い合わせください。

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